Le Ragueneau est dans le Pudlo

Le Ragueneau est dans l'édition 2011 du guide Pudlo :

"Cette vieille enseigne vit une seconde jeunesse grâce à Vincent Sitz, passé notamment par Taillevent. Entre ses mains, les classiques de la cuisine hexagonale s'accordent à un décor dédié à la Comédie-Française. Raviole en bouillon de légumes, crème et huile de truffe noire, brandade de morue et mesclun et panna cotta à la pistache et aux fruits rouges confits séduisent."





Le Ragueneau

202 rue saint Honoré
75001 Paris

01 42 60 29 20

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