Restaurant Jardin des Tuileries

Restaurant Le Ragueneau, une balade gustative près du jardin des Tuileries

Si les Tuileries doivent leur nom à une ancienne fabrique de tuiles, le restaurant jazz Ragueneau, lui, porte cette appellation de Cyprien Ragueneau, fondateur de l’établissement, aussi appelé le « pâtissier des comédiens et des poètes » selon la formule d’Edmond Rostand.

Si le jardin des Tuileries fut tracé en 1564 sur un modèle « à l’italienne », il n’en va pas de même pour notre restaurant Le Ragueneau, d’influence culinaire purement française.
Notre chef Vincent Sitz n’a eu pour seul objectif que de faire renaître l’héritage de Ragueneau, gardant intact l’esprit et le talent de son illustre prédécesseur.

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À deux pas du jardin des Tuileries, un restaurant d’Histoire

Déguster une tartelette Amandine, ce n’est pas seulement apprécier une simple douceur dans votre assiette, c’est aussi prendre conscience du poids de l’Histoire qui règne dans le quartier des Tuileries, tout comme dans notre restaurant et salon de thé sur paris.
Au sein du cœur historique de Paris, près de l’imposant jardin des Tuileries, le restaurant groupe Paris le Ragueneau s’impose comme l’étape culinaire du quartier.
Véritable compromis entre plaisir et culture, à l’image de l’arrondissement, laissez vous séduire par l’ambiance feutrée de velours rouges qui règne dans notre restaurant.

La Révolution n‘est pas forcément là où on le croit

Le jardin des Tuileries a vu de grandes révolutions s’accomplir. Que ce soit les funérailles de Jean Jacques Rousseau près de l’un des bassins du parc, ou la Révolution française, certains événements ont marqué l’esprit de ce quartier.
Désormais, notre restaurant Le Ragueneau, près des Tuileries, fait lui aussi sa révolution.
Le propriétaire, Vincent Sitz, innove et révolutionne la cuisine du sud ouest comme on se révolte contre l’ordre des choses.
Faire abstraction du passé tout en en gardant les fondements qui ont fait le succès de notre restaurant, voilà notre leitmotiv.
Il en va ainsi de l’Histoire comme de la gastronomie.